Een overzicht van eerdere onderzoeken toont aan dat het eten of het overslaan van het ontbijt mogelijk geen invloed heeft op de gezondheid van een persoon
Ontbijt wordt algemeen beschouwd als de "belangrijkste maaltijd van de dag" en gezondheidsadvies raadt keer op keer aan om het ontbijt niet over te slaan voor het behoud van een goede gezondheid. Er wordt aangenomen dat het ontbijt ons metabolisme stimuleert en als we de ochtendmaaltijd overslaan, kan het ons later op de dag hongeriger, wat ons kan overhalen om te veel te eten, en meestal ongezonde calorieën. Dit kan leiden tot ongewenste gewicht gain. Some health experts argue that this theory could be one of the many myths related to diet which has been conditioned into our brains by previous generations. The exact volksgezondheid voordelen van ontbijt is een continue discussie waar nog geen pasklaar antwoord op is gevonden.
Een overzicht van eerdere onderzoeken naar de voordelen van ontbijt
In een nieuwe systematische review gepubliceerd in Brits medisch tijdschrift, researchers from Monash University, Melbourne have analysed breakfast data collected from previous 13 randomized controlled trials carried out in last several decades to make their assessment and come to a well-weighed conclusion. These trials had either looked at gewicht changes (gain or loss) and/or total daily calorie or energy intake by a participant.The participants in all these previous studies were mostly obese people from UK and USA.It was seen that individuals who consumed breakfast ate more calories throughout the day (average of 260 calories more) and thus their average gewicht gain was 0.44 kg more than the people who skipped their first meal. This is a surprise find as earlier studies have shown the complete opposite, i.e. skipping breakfast makes people feel hungrier later in the day due to the hunger hormones and this can make people consume more food as they would try to compensate for the loss of energy intake in the morning.
These 13 studies collectively suggest that, firstly,eating breakfast is not anassured way to lose gewicht and secondly, skipping this first meal of the day may not be linked to gewicht gain either.Surprisingly, the studies conclude that eating or skipping breakfast makes no difference to ether gewicht gain or loss. Only one particular study found that skipping breakfast can lead to more calorie burn and this can cause higher levels of inflammation in the body which can affect one’s health.
These previous studies provide suitable quality of evidencesthough they have limitations and several bias as they were conducted over an extremely short period of time. One of them was only a24-hour study and the longest was also only 16 weeks. These durations may not be enough to arrive to generalized conclusions. Around one third of people in developing countries skip breakfast almost on a regular basis. People who tend to skip breakfast are likely to be poor, less healthy and they would have an overall poor diet which could be responsible for their gewicht gain or loss.
Het ontbijt wordt aanbevolen voor veel gezondheidsvoordelen, vooral bij kinderen voor een betere concentratie, oplettendheid en welzijn in hun groeiende jaren. Het ontbijtdebat gaat door en studies van hogere kwaliteit die ten minste zes maanden tot een jaar duren, zouden een beter inzicht kunnen geven in de langetermijneffecten van de rol van ontbijt in gewichtsbeheersing. Gezonde voeding en lichaamsbeweging zijn belangrijk voor de algehele gezondheid en de voedingsbehoeften kunnen per persoon verschillen.
***
{U kunt de originele onderzoekspaper lezen door op de DOI-link hieronder in de lijst met geciteerde bron(nen) te klikken}
Bron (nen)
Sievert K et al. 2019. Effect van ontbijt op gewicht en energie-inname: systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken. Brits medisch tijdschrift. 364. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
