Wetenschappers hebben voor het eerst effecten aangetoond van Matcha-theepoeder en -extract bij het verminderen van angst in een diermodel. Matcha is een veilig, natuurlijk alternatief om angst te verlichten en de stemming te verbeteren.
stemming en angst stoornissen worden steeds gebruikelijker in ons snelle en vaak stressvolle leven. Angst Stoornissen en angst zijn in verband gebracht met verstoringen in de dopaminerge en serotonerge systemen in onze hersenen. Angst symptomen verhogen ook het risico op andere medische aandoeningen en beïnvloeden het algehele welzijn van een persoon. Anxiolytische (of angststillende) middelen zoals benzodiazepines en serotonineremmers worden over het algemeen gebruikt voor de behandeling, omdat ze de angstgevoelens verminderen of remmen. angst. Ze hebben echter veel bijwerkingen, soms zelfs nadelig, en ze vergroten ook de afhankelijkheid. Er moeten veiligere, natuurlijke alternatieven voor worden ontwikkeld angst management.
In Japan wordt 'Matcha' al lange tijd voor verschillende medicinale doeleinden gebruikt. Matcha is een fijngemalen kracht van nieuwe bladeren van een boomplant genaamd Camellia sinensis die alleen in de schaduw mag groeien. Matcha poeder wordt gebruikt voor het maken Matcha-thee door het rechtstreeks aan heet water toe te voegen. Het wordt ook gebruikt om smaak aan voedsel toe te voegen. Matcha thee verschilt qua inhoud van gewone groene thee, voornamelijk vanwege de verschillen in teelt en verwerking. Camellia sinensis plant is rijk aan L-theanine, epigallocatechinegallaat (EGCG), cafeïne, vitamines en aminozuren en dus biedt het consumeren van Matcha verschillende voordelen die verbonden zijn aan deze bioactieve stoffen. Het wordt veel gebruikt in Japan voor genezing, ontspanning en zelfs behandeling van huidaandoeningen. Er zijn echter zeer beperkte wetenschappelijke bewijzen beschikbaar om de bovenstaande beweringen te ondersteunen. Ook zijn de effecten van Matcha-poeder op gedragsaspecten tot nu toe niet onderzocht.
Een studie gepubliceerd in Journal of Functional Foods heeft de werking van Matcha onderzocht en aangetoond thee poeder, heetwaterextract en ethanolextract voor anti angst activiteit in een diermodel (hier muizen). Onderzoekers voerden een EPM-test (Elevated Plus Maze) uit bij gezonde dieren. EPM omvat het gebruik van een verhoogd plusvormig platform met twee open armen en twee gesloten armen met muren eromheen. Het is een veelgebruikte angsttest waarbij angstige dieren proberen op het veilige gebied van de plus te blijven waar ze niet kunnen vallen.
Aan de dieren werd oraal Matcha-poeder en -extract of fracties opgelost in water toegediend. Uit de resultaten bleek dat de dieren die Matcha hadden geconsumeerd, waren afgenomen angst. Het sterkste effect werd waargenomen bij Matcha-extract verkregen met 80% ethanol in vergelijking met extract verkregen uit heet water. Dit betekende dat een slechte wateroplosbaarheid van Matcha beter is anti angst effect dan wanneer het gemakkelijk in water oplosbaar was. Het ethanolextract werd verder gefractioneerd in in hexaan oplosbare, in ethylacetaat oplosbare en in water oplosbare fracties, die vergelijkbare resultaten vertoonden. Uit gedragsanalyse bleek dat Matcha de kracht en het extract vermindert angst door het activeren van dopamine D1- en serotonine 5-HT1A-receptoren, die nauw verbonden zijn met angstig gedrag.
Het huidige onderzoek op muizen toont aan dat Matcha thee poeder en extract hebben een positief kalmerend effect en verminderen angst door dopaminerge en serotonerge systemen in de hersenen te activeren. Matcha is een veilig en natuurlijk alternatief voor het verlichten van angst.
***
{U kunt de originele onderzoekspaper lezen door op de DOI-link hieronder in de lijst met geciteerde bron(nen) te klikken}
Bron (nen)
Kurauchi, Y. et al. 2019. Anxiolytische activiteiten van Matcha thee poeder, extracten en fracties bij muizen: bijdrage van dopamine D1-receptor- en serotonine 5-HT1A-receptor-gemedieerde mechanismen. Tijdschrift voor functionele voedingsmiddelen. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
