Onderzoek toont een positief verband aan tussen consumptie van suikerhoudende dranken en 100 procent vruchtensappen met een verhoogd risico op algehele kanker en borstkanker. De studie voegt bewijsmateriaal toe ter ondersteuning van beleidsbeslissingen om de consumptie van suikerhoudende dranken door de algemene bevolking te beperken.
Wereldwijd consumeren steeds meer mensen van alle leeftijdsgroepen regelmatig suikerachtig drankjes. De consumptie van suikerhoudende en kunstmatig gezoete dranken staat vooral in westerse landen op een ongekend hoog niveau. Suiker Tot de dranken behoren natuurlijk of kunstmatig gezoete dranken, koolzuurhoudende dranken die frisdrank bevatten, 100 procent vruchtensappen en sappen in dozen. Verschillende bewijzen hebben aangetoond dat een hogere consumptie van suikerhoudende dranken geassocieerd is met een verhoogd risico op obesitas, een groter risico op diabetes, hoge bloeddruk en andere hart- en vaatziekten. Bewijs dat suikerhoudende dranken in verband brengt met het risico op kanker is tot nu toe beperkt gebleven. Obesitas veroorzaakt door hun consumptie is echter de sterkste risicofactor voor kanker.
Een studie gepubliceerd op 10 juli in BMJ heeft de associaties onderzocht tussen een hogere consumptie van suikerhoudende dranken, kunstmatig gezoete dranken en 100 procent vruchtensappen met een verhoogd risico op kanker. De bevindingen zijn gerapporteerd uit het NutriNet-Sante-cohortonderzoek in Frankrijk, waaraan 101,257 gezonde mannelijke en vrouwelijke volwassenen met een gemiddelde leeftijd van 42 jaar deelnamen. Alle deelnemers vulden twee dagelijkse 24-uursvragenlijsten in, waarin hun normale voedingsinname van 3,300 verschillende voedingsmiddelen en dranken werd gemeten. Alle deelnemers werden negen jaar lang gevolgd. Medische dossiers en databanken van ziektekostenverzekeringen valideerden de eerste gevallen van kanker. Risicofactoren voor kanker zoals leeftijd, geslacht, medische geschiedenis, rookstatus, inspanningsniveaus enz. werden genoteerd. In het onderzoek werd het risico op kanker in het algemeen beoordeeld, en in het bijzonder op borst-, prostaat- en darmkanker.
Tijdens de follow-up van de deelnemers werden 1100 gevallen van kanker gevalideerd, waarbij de gemiddelde leeftijd bij diagnose 59 jaar was. Analyse toonde aan dat 100 ml verhoogde dagelijkse consumptie van suikerhoudende dranken geassocieerd was met een verhoogd risico op kanker – 18 procent totale kanker en 22 procent borstkanker. Zowel vruchtensappen in dozen, 100 procent vruchtensappen als andere suikerhoudende dranken werden in verband gebracht met een hoog niveau van algehele kanker. Er werd geen verband gevonden met prostaat en colorectaal kankers. Interessant genoeg vertoonde de consumptie van kunstmatig gezoete dranken geen enkel verband. Het inzicht is dat de consumptie van dergelijke dranken het visceraal vet in ons lichaam beïnvloedt – het vet dat is opgeslagen rond vitale organen zoals de lever en de alvleesklier. Ze beïnvloeden ook de bloedsuikerspiegel en veroorzaken een verhoogde ontsteking, wat leidt tot een verhoogd risico op kanker.
De huidige studie meldt een positief verband tussen consumptie van suikerhoudende dranken en een verhoogd risico op algehele kanker en borstkanker na aanpassing van verschillende invloedrijke factoren. De studie pleit voor een strikte beperking van de consumptie van suikerhoudende dranken en adviseert beleidsacties, waaronder het wijzigen van bestaande voedingsaanbevelingen, het toevoegen van passende belastingen en het opleggen van marketingbeperkingen. Suikerhoudende dranken worden veel geconsumeerd in westerse landen en dus kan het beperken van hun consumptie helpen bij het voorkomen van kanker.
***
{U kunt de originele onderzoekspaper lezen door op de DOI-link hieronder in de lijst met geciteerde bron(nen) te klikken}
Bron (nen)
Chazelas, E. et al. 2019. Consumptie van suikerhoudende dranken en risico op kanker: resultaten van prospectief NutriNet-Santé-cohort. BMJ. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
