Onderzoek toont een positief verband aan tussen consumptie van suikerhoudende dranken en 100 procent vruchtensappen met een verhoogd risico op algehele kanker en borstkanker. De studie voegt bewijsmateriaal toe ter ondersteuning van beleidsbeslissingen om de consumptie van suikerhoudende dranken door de algemene bevolking te beperken.
Wereldwijd consumeren steeds meer mensen van alle leeftijden regelmatig suikerhoudende dranken. Vooral in westerse landen is de consumptie van suikerhoudende en kunstmatig gezoete dranken ongekend hoog. Suikerhoudende dranken omvatten zowel natuurlijk als kunstmatig gezoete dranken, frisdranken, 100% vruchtensappen en vruchtensappen in pakken. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat een hogere consumptie van suikerhoudende dranken samenhangt met een verhoogd risico op obesitas, diabetes, hypertensie en andere hart- en vaatziekten. Het bewijs voor een verband tussen suikerhoudende dranken en het risico op kanker is tot nu toe beperkt. Obesitas, veroorzaakt door de consumptie ervan, is echter de sterkste risicofactor voor kanker.
Een studie, gepubliceerd op 10 juli in BMJ, heeft de verbanden onderzocht tussen een hogere consumptie van suikerhoudende dranken, kunstmatig gezoete dranken en 100% vruchtensappen en een verhoogd risico op kanker . De bevindingen zijn afkomstig van de NutriNet-Sante cohortstudie in Frankrijk, waaraan 101,257 gezonde volwassen mannen en vrouwen van gemiddelde leeftijd van 42 jaar deelnamen. Alle deelnemers vulden twee dagelijkse vragenlijsten in over hun normale voedingsinname van 3,300 verschillende voedingsmiddelen en dranken. Alle deelnemers werden negen jaar lang gevolgd. Medische dossiers en databases van zorgverzekeraars bevestigden de eerste gevallen van kanker. Risicofactoren voor kanker, zoals leeftijd, geslacht, medische voorgeschiedenis, rookgedrag, mate van lichaamsbeweging, enzovoort, werden geregistreerd. In de studie werd het risico op kanker in het algemeen en in het bijzonder op borst-, prostaat- en darmkanker beoordeeld.
Tijdens de follow-up van de deelnemers werden 1100 kankergevallen gevalideerd, met een gemiddelde diagnoseleeftijd van 59 jaar. Analyse toonde aan dat een toename van 100 ml per dag in de consumptie van suikerhoudende dranken geassocieerd was met een verhoogd risico op kanker – 18 procent meer kanker in het algemeen en 22 procent meer borstkanker. Zowel vruchtensappen uit pakken, 100% vruchtensappen als andere suikerhoudende dranken werden geassocieerd met een hoger risico op kanker in het algemeen. Er werd geen verband gevonden met prostaat- en darmkanker . Opvallend genoeg vertoonde de consumptie van kunstmatig gezoete dranken geen verband. De gedachte hierachter is dat de consumptie van dergelijke dranken het viscerale vet in ons lichaam beïnvloedt – het vet dat is opgeslagen rond vitale organen zoals de lever en de alvleesklier. Ze beïnvloeden ook de bloedsuikerspiegel en veroorzaken verhoogde ontstekingen, wat leidt tot een verhoogd risico op kanker.
De huidige studie meldt een positief verband tussen consumptie van suikerhoudende dranken en een verhoogd risico op algehele kanker en borstkanker na aanpassing van verschillende invloedrijke factoren. De studie pleit voor een strikte beperking van de consumptie van suikerhoudende dranken en adviseert beleidsacties, waaronder het wijzigen van bestaande voedingsaanbevelingen, het toevoegen van passende belastingen en het opleggen van marketingbeperkingen. Suikerhoudende dranken worden veel geconsumeerd in westerse landen en dus kan het beperken van hun consumptie helpen bij het voorkomen van kanker.
***
{U kunt de originele onderzoekspaper lezen door op de DOI-link hieronder in de lijst met geciteerde bron(nen) te klikken}
Bron (nen)
Chazelas, E. et al. 2019. Consumptie van suikerhoudende dranken en risico op kanker: resultaten van het prospectieve cohortonderzoek NutriNet-Santé. BMJ. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
