Wetenschappers hebben voor het eerst effecten aangetoond van Matcha-theepoeder en -extract bij het verminderen van angst in een diermodel. Matcha is een veilig, natuurlijk alternatief om angst te verlichten en de stemming te verbeteren.
stemming en angst aandoeningen worden gemeengoed in ons snelle en vaak stressvolle leven. Angststoornissen en angst zijn in verband gebracht met verstoring van de dopaminerge en serotonerge systemen in onze hersenen. Angstsymptomen verhogen ook het risico op andere medische aandoeningen en beïnvloeden het algehele welzijn van een persoon. Anxiolytische (of anti-angst) middelen zoals benzodiazepines en serotonineremmers worden over het algemeen gebruikt voor de behandeling omdat ze angst verminderen of remmen. Ze hebben echter veel bijwerkingen, soms zelfs nadelig, en ze vergroten ook de afhankelijkheid. Er moet een veiliger, natuurlijk alternatief worden ontwikkeld voor angstbeheersing.
In Japan, 'Matcha' wordt al heel lang voor verschillende medicinale doeleinden gebruikt. Matcha is een fijngeaarde kracht van nieuwe bladeren van boomplant genaamd Camellia sinensis die alleen in de schaduw mag groeien. Matcha poeder wordt gebruikt voor het maken Matcha-thee door het direct aan heet water toe te voegen. Het wordt ook gebruikt om smaak aan voedsel toe te voegen. Matcha-thee verschilt qua inhoud van gewone groene thee, voornamelijk door verschillen in teelt en verwerking. Camellia sinensis plant is rijk aan L-theanine, epigallocatechinegallaat (EGCG), cafeïne, vitamines en aminozuren en dus biedt het consumeren van Matcha verschillende voordelen die verbonden zijn aan deze bioactieve stoffen. Het wordt veel gebruikt in Japan voor genezing, ontspanning en zelfs behandeling van huidaandoeningen. Er zijn echter zeer beperkte wetenschappelijke bewijzen beschikbaar om de bovenstaande beweringen te ondersteunen. Ook zijn de effecten van Matcha-poeder op gedragsaspecten tot nu toe niet onderzocht.
Een studie gepubliceerd in Journal of Functional Foods heeft de effecten van Matcha-theepoeder, heetwaterextract en ethanolextract voor anti-angstactiviteit onderzocht en aangetoond in een diermodel (hier muizen). Onderzoekers voerden een verhoogde plus doolhof (EPM) test uit bij gezonde dieren. EPM omvat het gebruik van een verhoogd plus-vormig platform met twee open armen en twee gesloten armen met muren eromheen. Het is een veelgebruikte angsttest waarbij angstige dieren proberen op het veilige gebied van de plus te blijven waar ze niet kunnen vallen.
De dieren kregen oraal Matcha-poeder en extract of fracties opgelost in water toegediend. De resultaten toonden aan dat de dieren die Matcha hadden geconsumeerd, de angst hadden verminderd. Het sterkste effect werd gezien in Matcha-extract dat is afgeleid van 80% ethanol in vergelijking met extract dat is afgeleid van heet water. Dit betekende dat een slechte oplosbaarheid in water van Matcha een beter anti-angsteffect heeft dan wanneer het gemakkelijk in water oplosbaar was. Het ethanolextract werd verder gefractioneerd in in hexaan oplosbare, in ethylacetaat oplosbare en in water oplosbare fracties die vergelijkbare resultaten vertoonden. Gedragsanalyse toonde aan dat Matcha-kracht en -extract angst verminderen door dopamine D1- en serotonine 5-HT1A-receptoren te activeren die nauw verbonden zijn met angstig gedrag.
De huidige studie op muizen toont aan dat Matcha-theepoeder en -extract een positief kalmerend effect hebben en angst verminderen door dopaminerge en serotonerge systemen in de hersenen te activeren. Matcha is een veilig en natuurlijk alternatief voor het verlichten van angst.
***
{U kunt de originele onderzoekspaper lezen door op de DOI-link hieronder in de lijst met geciteerde bron(nen) te klikken}
Bron (nen)
Kurauchi, Y. et al. 2019. Anxiolytische activiteiten van Matcha-theepoeder, extracten en fracties bij muizen: bijdrage van dopamine D1-receptor- en serotonine 5-HT1A-receptor-gemedieerde mechanismen. Tijdschrift voor functionele voedingsmiddelen. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
